玩水度假不输三亚！江西这个全新酒店引领滨水秘境

降落伞

以下文章来源于：原创 爱你的MISS  外滩设计酒店

咏归川·武宁西海

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我们关于滨水度假的想象，大多来自三亚或是千岛湖。

而现在，江西庐山脚下，一个隐秘、避世的全新度假目的地已经启幕。

作为既下山的同门品牌，咏归川从秦岭山野走向辽阔湖域，再次挖掘了一方独特而浪漫的目的地——九江武宁西海。

这里，有不输三亚的水上运动项目，从冲浪、桨板到水上飞机，爱水天性在这里被解放。

这里，亦有让人垂涎的美味，鲜美的西海鱼鲜、入味的武宁炖钵、热辣的赣南风味都足够叫人放不下筷子。

住进一间可以看海的房间，或是转身将自己丢入大海，现在，就是最好的季节。

Part  01

西海秘境

隐世与浪漫共存

从南昌或是庐山站出发抵达酒店所在，仅需约一个半小时车程。

西海不是海，是湖，三百余平方公里，散落着数千座岛屿，岛屿之上常有密林扎根，郁郁葱葱，每一处自成风景。

○ 九江武宁西海

整片水域既有秀美婉约的一隅，又有一望无垠的辽远。这里更像是三亚与千岛湖的融合之地，但因为没有被大力开发，所以更为避世、隐秘，也自带无限憧憬与可能。

任何一个从车水马龙都市中走来的人，第一眼见到时，相信都会像我一样满心欢喜。

一座宁静的村落依湖泊散落生长，如果不走近看，是无法发现酒店所在的。路边树下有村民闲聊，几条小狗围绕在脚边。正是吃橘子的季节，接我们的师傅还特地下车给我们摘了几个尝鲜，不算甜，但鲜灵的很。

在还未进入酒店时，已经忍不住让人喜欢上了这里。

那是滨水度假的另一种想象——生动的、惬意的、一伸手就可以触摸到的。

Part  02

双重景致

拥抱多元度假

不过，还未等我细细品味这份村落趣味，就已经被送到了我要入住的“临海私岛”。

原来酒店共有“夯土野宿”与“临海私岛”两处主体建筑，“夯土野宿”由原有的村庄民居改建而来，以夯土、木头作为主要材料，展现纯朴与本真的居住氛围，而“临海私岛”则为新建，更具现代气息。

○ 夯土野宿

○ 临海私岛

两者隔湖而立，装进截然不同的海滨生活。

操刀咏归川·西海整个项目的设计师李万鸿说，夯土野宿，为西海的过去状态，古朴，是乌篷船下摇摇碎碎的月光。临海私岛，代表着西海未来辽阔无边的方向，自然之下，是新的生命力在绽放。

是的，“临海私岛”像是一个落在水边的城堡。

纯白色的建筑似白帆似轻云，轻盈且柔软，直面湖水的建筑朝向，令每间客房都能拥抱最佳景致。

室内，也是极为一致的干净用色，微水泥墙面构筑的空间明朗温润，黑色方桌与白色圆桌造就两种不同的用餐情绪，搭配其中的红色沙发、异形灯具点缀几分时尚、先锋的气息。

人在其中，视线不由自主地向窗外延伸——

一片草坪、一方泳池，几个遮阳伞，描绘出一个私邸花园的精致气质，风总毫不吝啬地裹挟着湿润的湖水轻拂肌肤，用自然的松弛感治愈着旅人的内心。

这里处处是开放的、包容的。

当然，松弛感最佳的地方依然是客房。一以贯之的大地色系家居，帆船似的弧形屋顶，触感舒适的织物肌理一同诠释着如家般的归宿。

不过，当有整面的落地窗装进大好风光时，室内的一切都稍显逊色，成为了配角。

我所入住的汐屋海景套房，拥有一整面的玻璃幕墙，像是一个天然剧场般上演着波谲云诡、斗转星移。

每天外出累了，回到客房内休息片刻，就能迅速蓄回能量。

我喜欢泡一杯本地绿茶，坐在沙发上，欣赏粼粼波光。到晚上时，掀开窗帘的一角，伴着繁星入睡，也是极为浪漫的。

Part  02

日升月落

解放爱水天性

住在咏归川，留给客房的时间少之又少，丰富的陆地与水上活动足以从早到晚填满度假时光。

在西海，可以通过不同项目来度量时间。

早上七点，整个村落刚刚苏醒的时候，骑自行车环海一圈。伴着骑行的脚步，生活也在眼前慢慢铺展开，喝茶、洗衣、端一碗粥串门，日子是如此鲜活。转个弯，就是烟波浩渺的湖水，正以清新的微风致以问候。

午饭过后，可以来场畅快的水上摩托车迷宫游。西海的夏季比较炎热，初秋实则是玩水的绝佳时节。在专业摩托车教练的教学后，你可以独立开一辆摩托车，于教练的带领下，开启长达一个小时的水上旅程。

在安全范围之内，自由把控速度，穿梭于大小海岛之间，尽情感受速度与激情，此时，你才能感受到西海独特的魅力。

尾波冲浪也是极为推荐的，即便不小心掉入海里，也是另一种意外的快乐。

如果你喜欢节奏缓慢一些的水上项目，那么也可以选择浆板。这项极为讲究平衡感的运动，需要充分的耐心，从跪姿到站姿的学习与练习，也不失为一次自我挑战的机会。

而到了夕阳时分，坐着水上飞机俯瞰整个世界，欣赏到“落霞与孤鹜齐飞”的时刻，才真正让浪漫到达了满分。

Part  03

以食愈心

鲜活风物唤醒味蕾

西海所在的九江武宁县物产丰富，因水质干净，尤以丰盛鱼获为名。而在极善于挖掘本地食材的咏归川用餐，限定的西海河鲜是必然要品尝的。

在酒店下设的行李餐厅，雄鱼、棍子鱼、石斑鳜……品质上佳的鲜活食材，仅需简单的烹饪与调味，就能令食物的鲜美跃然而出。

鲜椒雄鱼炖钵，新鲜捕捞的鱼去鳞后炸至表皮微焦，辅以辣椒、葱姜，采用当地传统的陶钵炖煮，在保留了鱼肉汁水的同时，还越炖越香，配上几碗米饭都不在话下。

江西菜嗜辣，但亦有还原食物本味的菜品，比如西海胖头鱼豆腐汤，清透、鲜美，可以喝上几大碗。而地道的江西酒糟鱼、黄豆鸡爪等，则是地道的江西鲜辣风味。

鲜为人知的是，这里还拥有鲟鱼养殖基地，盛产上好的鱼子酱。

值得一提的是，即便参加很多酒店的晚宴，但我还是被咏归川的独到所打动。

在他们推出的户外餐桌品牌“一方之地”的西海主题晚宴上，装饰的餐桌鱼干、洋葱皮居然都是酒店自制的前菜，简单而淳朴的味道，却能在舌尖交织出恢弘篇章。

Part  04

与山海共振

咏而归

咏归川隶属于行李旅宿旗下，由赖国平与廖晓婕共同创立。

2023年咏归川于秦岭挖掘了一处大山深处的野宿，那里有大熊猫基地，有条件极好的天然雪场，甚至走在路上都能邂逅朱鹮、红腹锦鸡等珍稀动植物。

○ 咏归川·秦岭

西海是咏归川于今夏启幕的新店，从大山走来，落地于创始人赖国平的故乡江西。在情怀的驱使之下，他们于西海湖畔再造秘境乐园，春天赏花、夏秋玩水，冬季去鄱阳湖观鸟，成为一处容纳四季风景的美宿。

○ 咏归川·武宁西海

常有人说，旅行中的吉光片羽足够点亮整个旅途。而定位于「共感体验度假酒店」的咏归川，一直在构建那些回归山海的心觉瞬间。

一些“仅有一次”的时刻也镌刻在了我的咏归川记忆中，比如在秦岭静寂的山谷中，伴着鸟叫，坐在地上看星空低垂；再比如在西海，坐在晃晃悠悠的小船上，追着夕阳，直到它沉入海里……这些时刻，足够称得上“意义”。

○ 咏归川·赣州

上周，同样位于江西的咏归川·赣州（崆峒宿集）也启幕了，咏归川的山海画卷已然在逐渐丰满。