这位翻新香港四季的设计大师，说奢华就是找回自己

降落伞

以下文章来源于：原创 爱你的MISS  外滩设计酒店

伍仲匡

Ed Ng

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“我们做设计的时候，常常想象自己是一个厨师。”

在设计上海，我偶遇了老朋友伍仲匡先生。

前一日他还在京都参与香格里拉的项目，方才匆匆飞抵上海来到设计上海的现场。

和几年前他来参加大奖一样，依旧是身穿笔挺的西装，戴着黑框眼镜，精神奕奕地和我们侃侃而谈。

于1999年在香港创办了AB Concept（奥必概念）伍仲匡，在几十年的设计生涯中操刀过许多经典的酒店作品。

厦门华尔道夫、杭州康莱德、西安W等国内知名的奢华酒店都出自其手。

就在近两年，他还主持了对他来说颇有情怀的香港四季酒店的公共区域翻新，并为苏州四季、即将启幕的杭州中心四季等一系列新酒店设计了餐饮空间。

伍仲匡极为擅长寻找并且重新演绎在地元素，由此展现出令人眼前一亮的典雅奢华空间。

他说“设计就像厨师”，这一设计理念的背后，映射的是伍仲匡对于精致度的追求，对设计深度的演绎。

他和我们讲述了翻新香港四季背后的故事，也分享了他对于奢华的理解：当下的感觉。

接下来，让我们走近伍仲匡。

Part  01

香港四季酒店

翻新背后的故事

对于伍仲匡来说，香港四季是一家很有情结的酒店。

因为经常去酒店用餐和社交，在伍仲匡的眼里香港四季除了是酒店，更是他日常活动的场所，可以说，香港四季已经是他生活的一部分。

“我觉得香港四季的翻新对我来说，意义特别大。”他这样说。

操刀这场翻新对于伍仲匡来说，是一次挑战。这间开业近二十年的传奇酒店，在香港有着非凡的地位，更是因为“望北楼”之名而为人熟知。

香港四季翻新，在奢华酒店林立的香港，绝对是一件大事。

而伍仲匡的任务，是完成酒店入口处外立面、大堂空间的翻新重塑，并为酒店打造两座全新的餐饮空间——酒吧Argo和意大利餐厅Noi。

在颇具仪式感的大门入口处，伍仲匡用许多的吊灯来营造这种arrival experience的氛围，并且在大片的青玻璃上用金属框架点缀，增加了大门立面的层次感。

大堂空间的基础格局几乎与翻新之前保持一致，但是伍仲匡用更为柔和与流动的曲线串联起大堂和前台区域。

他说好的空间设计，是无需使用标牌。正如他所言，毫无阻挡的大堂空间，可以将客人天然地引入到办理入住的接待台。

伍仲匡关于香港四季翻新最骄傲的空间是Bar Argo，这个全新打造的酒吧凝结了他和设计团队很多的巧思与心血。

由于四季酒店位于香港IFC的金融中心，所以其周边的节奏是非常之快的。而Argo酒吧的设计就需要一些反差感，让人在此放松、慢下来。

他在此构建了一个“温室”的故事，模糊时间的流动，让它可以成为休闲的早餐地，也可以成为享用午餐的地方，更是在夜幕降临之后化身为时髦的酒吧。

基于温室的设计理念，Argo运用到了浅绿色的色调，还有特别的昆虫标本艺术品——以纸艺打造的昆虫标本，让这座温室更加栩栩如生。

有关于温室这一对于自然、放松概念的追求也延伸到大堂酒廊Gallery的区域，他保留了酒店原本大堂空间四层楼高的巨大圆柱，将其打造为Tree house。

在这个柱子中放入了很多小盒子与和树林相关的艺术品，彻底激活这一座藏在四季酒店里的“城市森林”。

Miss曾在翻新之后住过一次香港四季，伍仲匡在公区所呈现出的时尚、典雅之风着实令人叹服。

特别是他将城市的现代感、四季的经典奢华风格与开创性的“花园、绿洲”理念进行巧妙的融合，让这座传奇的望北楼焕发出崭新的活力。

Part  02

设计就像厨师

“我们做设计的时候，常常想象自己是一个厨师。”伍仲匡在受访时这样说。

这是他关于设计的独到见解：在每一个地方做设计，就必须像厨师一样，发掘当地的“食材”。

这一理念几乎贯穿于伍仲匡和AB Concept的各个作品之中，例如在厦门他们找到的“食材”是厦门本地的南洋风格建筑；在巴厘岛，找到了当地很有特色的木刻艺术；在西安W，他们选择的食材是兵马俑。

食材找到了，但是如何烹饪呢？这就很考验设计师的功力了。

伍仲匡很清楚不能将这些“食材”简单粗暴地加入到作品之中，而是需要经过精妙的构思和料理。

所以没有将兵马俑直接搬入到西安W，也没有将厦门周边的建筑元素直接放入酒店，而是知晓它们的精髓，并将他们重构和加以演绎，令其成为酒店故事之中的一部分。

伍仲匡也分享了他在设计厦门华尔道夫酒店的故事，在厦门走访了很多老建筑和博物馆，从中提取到了很多欧式元素以及装饰性的元素和图案，包括墙面的花纹、地板拼贴的方法，并将其以现代的手法融入到酒店的装饰之中。

伍仲匡的这一理念，也让他和团队形成了对于精致度的追求。

而精致度，则是体现在设计的各个细节中。AB Concept会花很多的时间和心思在天花板的雕琢、墙壁的装饰、镶板上的花纹，甚至是面上每一条凹凸线条的走向、颜色的变化、材质的变化。

正是这些近乎严苛的细节，构成了让人惊艳不已的精致度。坐在伍仲匡为厦门华尔道夫设计的餐厅里，在三个小时的用餐时间内，眼睛可以捕捉到许许多多的细节。

“我们追求的不是一进来就有wow的感觉。”

层层递进，深入其中，正是伍仲匡和AB Concept的高明之处。就像品尝一道精妙的菜肴，慢慢感受到食物内在的多种层次；伍仲匡的设计同样耐得住细细品味。

Part  03

奢华

就是做回你自己

伍仲匡理解的奢华，就跟他公司的名字一样——AB是About Being的缩写，也就是一种当下的感觉。

他理解的奢华，并不是在设计的时候用某一种昂贵的材料，去纠结哪一个贵的皮革或者哪一种罕见的大理石，而是这些材料在经过设计之后所呈现的一种感觉。

使用最贵的材料去堆砌，可能做出的设计是“土豪”而非奢华。

奢华更是内在的。

伍仲匡给About Being再加上一个词，About Being Yourself，即做回你自己，就是他理解的最奢华的东西。

对于奢华的这一理解，在伍仲匡的私宅项目中更加鲜明。

在设计私宅的时候，伍仲匡往往需要知晓房子主人清晰的喜好，他认为能够让人开心的东西对于私宅来说即最大的奢华。

无论这个私宅的风格是简约的还是欧式中式，都来源于私宅主人的取向与选择，伍仲匡是在“喜欢”的基础上推动和设计，将这些喜好以设计呈现最完整的表达。

伍仲匡曾在苏州设计过一个585平米的别墅，他就在空间里融入了苏州传统的建筑元素和特色，道尽江南的文化底蕴和风骨雅致。展现别墅主人的品位和意趣，便是伍仲匡最后所展现出来的中式奢华。

伍仲匡本人最喜欢的空间风格，其实是简约。这一点，在他台北的家里非常明显。

没有过多的装饰和艳丽的色彩，在简约之美贯穿其间的伍仲匡家中，最吸引眼球的反倒是许多收藏已久的老家具。

常常出差去国外旅行的伍仲匡，每一次都会买回来一些有趣的家具或是配件，也许是一个小的灯饰，也许是一张地毯。在几十年里，已经慢慢收藏了很多的物件。

这些收藏品对于伍仲匡来说，各有各的能量、美感和故事，正是这些东西加在一起，才有家的感觉。

伍仲匡对于“简约”的青睐也延续至他个人对于出行酒店的选择中。

很难想象，这个设计过许许多多奢华酒店的设计师，最为难忘的酒店竟然是德国莫里科郊区的一个乡村酒店。这间酒店拥有乡村简约风格，还可以每天听到不同音乐的演奏，非常放松。

简约和放松，对于总是忙忙碌碌的伍仲匡来说，就是生活中最大的奢华。

Part  04

京都、杭州...

还有更多作品即将问世

在接受采访的前一天，伍仲匡还在京都。在那里他正在带领团队设计京都的香格里拉酒店。

这间香格里拉选址于二条城北侧的地块，拥有一组四层高的建筑群，并且计划将打造100间客房。

伍仲匡时下在国内最快与我们见面的作品将会是即将于9月启幕的杭州中心四季酒店。其中的酒店餐厅，将由伍仲匡带领AB Concept操刀设计，让人非常期待。

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